フレンチレストラン蔦の葉
五感を満たす、日本邸宅でいただく創作フレンチ
フレンチレストラン蔦の葉では、四季折々の風景を奏でる庭園をのぞむ日本家屋で、大切な方々とゆったりとくつろぎながらシェフ特製の創作フレンチをおたのしみいただけます。 蔦の葉のコースは、いつでも自分の目で見て仕入れたものを使いいちばん美味しい食べ方を探りながら創り上げるその時だけの創作フレンチです。 エネルギー溢れる野菜たちや、肉、魚。その恵みを、その美しさを最大限に引き出した渾身の一皿一皿です。 ディナーやランチでのご利用はもちろん最大60名まで一緒にご利用いただけますので、 大人数での貸し切り、ほか法事や会食、お祝ごとにも柔軟に対応できます。
ディナーは¥6,000・¥8,500・¥12,000 のおまかせコースのほかに、ご予算に応じてコーディネートすることが可能です。お気軽にご相談ください。
※ディナは別途5％のサービス料がかかります。
また、おいしいワインも用意してお待ちしております。スタッフまでワインリストをご依頼ください。ランチは以下のA〜Cのコース以外にも、こちらもご予算に応じてご対応ができます。人数の多い会食や、ご法要などにもご利用いただけます。
LUNCH course
ランチA｜お魚のコース ¥3,500 ＋tax
𖥸 熊本県産芝エビとカリフローレのアロゼ
𖥸 ホタテのムースの白菜包み
𖥸 季節野菜を滑らかなスープに
𖥸 市場から届いたお魚の料理
𖥸 デザート
ランチB｜お肉のコース ¥4,200 ＋tax
𖥸熊本県産芝エビとカリフローレのアロゼ
𖥸 ホタテのムースの白菜包み
𖥸 季節野菜を滑らかなスープに
𖥸 黒毛和牛のステーキ又は大分和牛のロース肉のステーキ（プラス1,000円）旬の野菜を添えて
𖥸 デザート
ランチCコース ¥5,700 ＋tax
𖥸 本日のアミューズ
𖥸 オマールエビのソテーを本日のスタイルで
𖥸 季節野菜のポタージュ
𖥸 市場から届いたお魚の料理
𖥸 黒毛和牛のステーキ又は大分和牛のロース肉のステーキ（プラス1,000円）季節の野菜を添えて
𖥸 デザート
DINNER course
ディナーA｜¥6,000 ＋tax
𖥸 本日のアミューズ
𖥸 熊本県産芝エビとカリフローレのアロゼ
𖥸 ホタテのムースの白菜包み
𖥸 季節野菜のポタージュ
𖥸 市場から届いたお魚の料理
𖥸 黒毛和牛のステーキ又は大分和牛のロース肉のステーキ（プラス1,500円）市場に並ぶ野菜を添えて
𖥸 デザート
ディナーB｜¥8,500 ＋tax
𖥸 本日のアミューズ
𖥸 オマールエビソテーをその日のスタイルで
𖥸 フォアグラのソテーを本日のスタイルで
𖥸 市場から届いたお魚の料理
𖥸 仔羊のロースト又は黒毛和牛のステーキ（＋700円）又は
大分和牛のロース肉のステーキ（プラス1,500円）を本日のスタイルで
𖥸 デザート
ディナーC｜おまかせコース ¥12,000 ＋tax
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